Peer Gabriel und seine Familie bewirtschaften seit 2015 den Biohof Svensteen, der einst von Familie Iversen erbaut wurde. Bei der Bewirtschaftung werden Peer und seine Frau Marny in erster Linie durch seine Eltern Andrea und Piet unterstützt aber auch einige seiner Geschwister wirken in dem ein oder anderen Betriebszweig mit. Außerdem zählen mittlerweile drei geschätzte Mitarbeiter zum Team des Biohof Svensteen sowie einige Aushilfen.
Der Schwerpunkt des Hofes ist die Kartoffel- und Gemüseproduktion mit einer angeschlossenen Direktvermarktung an den Lebensmitteleinzelhandel und Restaurants in der Region. Weitere Betriebszweige sind Ackerbau und eine ökologische Schweinemast.